Pain à partager tomate-mozza

18:13 Sandrine B 0 Comments

 

Un apéritif sympa à partager entre amis : le pain à partager ! Simple à réaliser et marrant à déguster... Je vous propose ici une version tomate-mozzarella. L'"arrachage" de morceaux de pain est parfois délicat mais c'est assez amusant au final... !!!


Pour réaliser ce pain, il faut tout simplement :

  • un pain de campagne en boule, 
  • de la mozzarella 
  • et de la sauce tomate que l'on agrémente des épices selon nos envies (sel, poivre, basilic pour moi). 

Ensuite on coupe dans un sens en faisant bien attention à ne pas aller jusqu'au bout (on ne veut pas faire des tranches), puis on coupe dans l'autre sens de façon à former des carrés.
Une fois le pain coupé, on badigeonne à l'aide d'une petite cuillère de la sauce tomate dans les entailles (dans un sens) puis on met des bâtonnets de mozzarella (dans les entailles de l'autre sens).
On enfourne dans un four à 180°c pendant 20-25 minutes.


Et voilà ! Parce que manger en s'amusant c'est encore mieux, régalez-vous mes amis gourmands et gourmandes !!

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