Oeufs mollets à la florentine

17:51 Sandrine B 0 Comments



Kézako me direz-vous ? Ce sont tout simplement des oeufs mollets aux épinards !
Une recette simple et rapide comme je les aime.



Il suffit de cuire des oeufs 6 minutes dans de l'eau bouillante.
En parallèle, on fait chauffer des épinards hachés à la crème surgelés dans une poêle.
On fait également une béchamel.
Puis on met dans un plat à gratin les épinards, on dépose les oeufs écaillés par dessus puis la béchamel, on parsème de gruyère râpé et on fait gratiner au four.

Et voilà !


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